Сезонная, стильная и необычайно оригинальная — вот самые подходящие эпитеты для балтийской кухни, переосмыслением которой занимаются лучшие в Литве шеф-повара.

Сегодня в четвертый раз Академия изысканного питания выбирает 30 лучших ресторанов страны. Вместе с основным партнером проекта — брендом посуды и интерьера Iittala, они объявили список ресторанов, из которого сто членов Академии выберут фаворитов 2019 года. В изначальном списке 60 ресторанов — проект расширил границы и вышел за пределы Вильнюса, включив 12 городов по всей Литве. На пресс-конференции озвучили три новости, которые касаются награждений.

После суммирования голосов членов Академии хорошей пищи, в сотрудничестве со специализирующейся на дизайне и производстве элементов интерьера и посуды торговой маркой «iittala», которая вот уже третий год является спонсором, был составлен ежегодный список «30 лучших ресторанов», а первая десятка была обнародована сегодня на специальном мероприятии в вильнюсском Доме купцов, на которое собралось множество профессионалов в области гастрономии.

Проходящее уже третий год подряд голосование Академии хорошего питания в рамках проекта «30 лучших ресторанов», который осуществляется совместно с ведущим партнером iittala, закончилось, и уже прояснилась лучшая тридцатка этого года.